从鱼塘到餐桌，南浔探索水家具全程数字化回首新旅途
2025-02-28湖州自古以来齐是“天府之土”，渔业资源丰富，水家具不仅是当地市民餐桌上的常客，亦然向外输出的特点农家具。近日，湖州市勾通产业发展和企业需求，以南浔区的浙江庆渔堂农业科技有限公司为试点单元，探索出了一条水家具全进程数字化回首的新旅途。 在浙江庆渔堂农业科技有限公司的衍生基地内，一尾尾载歌载舞的大口黑鲈被捕捞上岸，立时就要装车运往世界各地市集。这些行将奔赴餐桌的鱼，经验了严格“体检”，在捕捞前，它们齐完成了两次兽药残留检测，检测效用通过庆渔堂数字渔村运营做事料理平台一键上传可纵贯浙江省“浙食链”系